Tato série článků se zamýšlí nad hlubšími souvislostmi lidského zdraví.
Ukazuje, jak spolu souvisí strava, životní styl, psychika i vztah člověka k přírodě.
Každý text otevírá jedno téma a hledá odpověď na otázku, proč se dnes člověk vzdaluje přirozenému zdraví a jak se k němu může znovu vrátit.
Moderní strava vytváří dojem hojnosti,
ale skutečná výživa z našich talířů často mizí.
Tento text ukazuje, proč má kořenová a listová zelenina pro lidské zdraví zásadní význam a jak její ústup z jídelníčku souvisí s rostoucí nemocností.
Některé společenské zvyky, které považujeme za samozřejmé, mohou ve skutečnosti vzniknout z nedorozumění nebo předsudků.
Tento text se zamýšlí nad tím, jak mohou kulturní zvyklosti kolem uvolňování plynů a říhání ovlivňovat nejen naše chování, ale i zdraví.
Moderní svět přináší nové technologie a pohledy na lidské tělo.
Přesto se stále častěji ukazuje, že skutečné zdraví nevzniká z umělých úprav potravin, ale z návratu k přirozené stravě a pochopení zákonů přírody.
Lepek je dnes často označován za nepřítele zdraví.
Tento text se zamýšlí nad tím, zda je skutečným problémem samotný gluten, nebo spíše způsob, jakým moderní člověk
změnil podobu potravin.
Pojem "pestrá strava" dnes zaznívá téměř všude – v médiích, ordinacích i reklamách na potravinové doplňky.
Tento text se zamýšlí nad tím, co tento výraz skutečně znamená a zda jeho původní smysl nebyl v průběhu času výrazně zkreslen.